酒店厨房排水设计注意哪些事项

2019-12-10 09:55:02 admin

  酒店厨房一般都是用水量比较大的当地,因此在酒店厨房规划的前期就需要留意厨房的给水跟排水的规划布局,及时供水敏捷排水也是进步厨房的作业效率。下面江门酒店厨房工程厂家小编就带我们来了解一下,酒店厨房工程给排水规划要留意哪些,一同来看看吧!

  一、管排的常见规划

  酒店厨房经常用到的中管排大比较常见的设备、设备的排水点和街道排水沟的距离衔接处,一般用于厨房外面内管网和室外的隔油池、市政排污管衔接在一同,酒店厨房内主要的排放方法,一般管排的管径150mm以内,室外在市政排污管的管径不得小于200mm

  二、池排的常见规划

  酒店厨房假如某个作业区域,厨房设备比较多或排水比较多排污量又比较大而集中的话,主张用池排的方法,比如餐具清洗间,质料加工等当地,一般规划在厨房地下设置一个地池,地池巨细要看区域所有排水点为准,地池和排污明沟衔接上,设在出水口做好接渣筐,地池深度一般主张在80-200MM 看场地的排水量而定,根据厨房条件来规划比较恰当。

     

  三、沟排的常见规划

  明沟排污是各大酒店厨房排放的主要方法,每个作业台面之间基本上都设有排污沟,排污沟上面铺上不锈钢箅子或者铁网,铁网上应该规划成随时都可以提起来活动的不锈钢盖板较为适宜,商用厨房排污沟长度主张是30M,沟底倾斜度主张在0.5% - 2%较为适宜。排污沟深度规划主张在50-80MM之间,排污沟尾端要架起沉渣井和防鼠渣框等设备。

  以上就是小编给我们解说的关于江门酒店厨房工程给排水规划要留意哪些,看完不吃亏的相关知识,厨房工程中的排水系统确实需要好好规划,才干做到正常运行,做到排水,进水都通畅,才干让厨房作业人员都正常作业。

  文章源自:江门酒店工程 http://www.equip-master.com/


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