在选购酒店厨房设备时候的准则

2020-07-08 24

  酒店厨房设备的选购准则有以下几点:

  卫生

  酒店厨房设备要有抗御污染的才干,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功用,才干确保整个厨房设备的内涵质量。

  防火

  酒店厨房设备表层应具有防火才干,正规厨房设备出产厂家出产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

  便利

  厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的规划上,能按正确的流程规划各部位的摆放,对日后使用便利十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的便利程度,要挑选契合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

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  漂亮

  酒店厨房设备不只要求造型、颜色赏心悦目,并且要有持久性,因而要求有较易的防污染、好清洁的性能。

  安全

  酒店厨房设备除了防火安全等,还需要其产品的质量确保,酒店厨房设备在规划上应考虑其在使用过程中契合人体安全准则,防止过多的尖锐规划,保证人在使用过程中的安全

  环保

  酒店厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃气,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家出产的节能灶,大都能到达节能30%-60%以上。

  跟着时间的发展,现更涌现出电磁炉,一切炉灶全部采用电,能节约更多的动力,能防止火灾事故,更安全,并且便于清洁卫生,和整体漂亮!

  文章源自:马思特酒店餐饮设备 http://www.equip-master.com/


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